Salátové kompozice
[ceny jsou platné pouze pro restauraci - pro rozvoz platí zvláštní ceník]
| 100. | Malý míchaný salát | 40,- |
| 101. | Velký míchaný salát | 70,- |
| 102. | Salátová bowle | 99,- |
| Pestrý míchaný salát se šunkou, vejcem a chřestem, bylinkovo-česnekový toast | ||
| 103. | Sedlácký salát | 99,- |
| Různé druhy listových salátů, dochucené sladkokyselým nálevem, podávané s na cibulce osmahlou slaninou a plátkovanými restovanými bramborami | ||
| 104. | Fitnessalát | 120,- |
| Pestrý míchaný salát s dranžírovaným steakem (120 g) z kuřecích prsíček, bylinkovo-česnekový toast | ||
| 105. | Řecký salát | 99,- |
| Ledový salát, rajčata, paprika, okurky, olivy, cibule, balkánský sýr, dochucené Balsamicovým dresinkem, bylinkovo-česnekový toast | ||
| 106. | Kuřecí smaženka | 119,- |
| Kuřecí prsíčka (120 g) na listovém salátu, dochucené Balsamicovým dresinkem a dýňovým jemným olejem (produkt z rakouského Steiermarku, vyznačující se množstvím léčebných účinků), bylinkovo-česnekový toast | ||
| 107. | Americký salát | 125,- |
| Těstovinový salát s čerstvými žampiony, olivami, cibulkou, brokolicí, rajčaty a ogrilovanými plátky vepřové panenky (100g). Podávané s americkým dresingem a bylinkovo-česnekovými toastíky | ||
| 108. | Salát s čekankou | 105,- |
| Čekankové puky s čínským salátem a glazurovaným proscuitem (50g) krájeným na jullien (jemné nudličky) a restovanými houskovými croutonky | ||
| 109. | Salát “Excelsior” | 145,- |
| Pestrý míchaný salát se smaženými tygřími krevetami (150g), tatarskou omáčkou a bylinkovočesnekovými toastíky | ||
| 110. | Chef salát | 165,- |
| Bohatý míchaný salát s obilnými klíčky, americkým dresingem a grilovanými kousky pravé hovězí svíčkové (150g). Podáváme s bylinkovočesnekovými toastíky. | ||
| 111. | Creppes | 115,- |
| Kukuřičká placka plněná exotickým salátem s kousky grilovaných kuřecích prsíček (120g) | ||
| . | Salát s babymozzarellou | 110,- |
| cherry rajčátky, rukolou a ledovým salátem s panenským olivovým olejem, bylinkovo-česnekové toasy | ||
| . | Smažené kousky candáta | 145,- |
| na polštářku z listových salátů, dochucené bylinkovým dresingem a česnekovo-bylinkovými toasty | ||
